Absolute Hygiene und Sauberkeit sind Grund-voraussetzungen in der
Lebensmittelindustrie. Dabei haben speziell die Bodenbeläge eine
entscheidende Bedeutung. Sie müssen leicht zu reinigen sein und
auf Dauer der Belastung durch Reinigungsmittel, Wasser und Desinfektionsmittel,
durch die bei der Produktion vorkommenden chemischen Verbin- dungen
und zum Beispiel auch Fettsäuren standhalten.
Beim Verlegen müssen grundsätzlich bis ins kleinste Detail
Fugen und Sicken vermieden werden und auch Risse, in denen sich Schmutz
sammeln kann, dürfen dauerhaft nicht auftreten. Dass die Bodenbeläge
selbstverständlich auch rutschhemmend, trittsicher und umweltverträglich
sein müssen und keine Emissionen auftreten dürfen, versteht
sich fast von selbst.